KI-gestützte Restaurant-Intelligenz

Mise
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Deine Küche,
geführt mit absoluter Sicherheit.|

Mise analysiert deine Gästezahlen, dein Team, deine Speisekarte, und erstellt ein vollständiges Service-Briefing, bevor der erste Bon gedruckt wird. Entwickelt für den echten Küchenbetrieb.

Perplexity+Claude
Samstag Abend-Briefing
Service-Briefing · Abendschicht
Beispiel
HOHE KONF.
Prognostizierte Gedecke
187
↑ 12 % vs. letzten Samstag
Prognostizierter Umsatz$9,340
Wareneinsatz31%
Personalkosten28%
Küchenchef-Notiz
Heute Abend volles Haus. Lachs wird knapp, 12 Portionen extra vorbereiten. Zwei am Grill, einer am Pass. Achtung 20-Uhr-Ansturm.
Sous-Chef ×1Grill ×2Prep ×2Empfang ×1
Gemacht fürInhabergeführte RestaurantsPub-KüchenHotel F&BFine DiningCasual DiningMehrstandort-Gruppen
Was Mise leistet

Was dein Küchenleiter
vor jedem Service wissen muss.

Gedecke, Personal, Prep und Kosten für den nächsten Service, in einem Briefing.

🔮
Service-Prognosen
Erwartete Gedecke, Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten für einen Service, mit einer Zuverlässigkeit: niedrig, mittel oder hoch.
👥
Einsatzpläne
Eine Personenzahl für jede Position, was jede abdeckt und wann du sie nach Hause schickst, aus den Gedecken, die das Briefing erwartet.
🍽️
Portionen pro Gericht
Mit Verkaufsdaten sagt das Briefing, wie viele Portionen jedes Gerichts zu erwarten sind, aus dem, was am selben Tag in derselben Schicht verkauft wurde.
📈
Ein Dienstplan mit Kosten
Verteile die Schichten der Woche. Der Dienstplan rechnet die Personalkosten zusammen und, mit den Briefings dieser Woche, ihren Anteil am erwarteten Umsatz.
📁
Multi-Standort-Unterstützung
Führe mehr als eine Küche mit einem Konto. Jeder Standort hat seine eigenen Gedecke, Speisekarte, Mitarbeiter und Briefings.
⚡
Bring deine Tabellen mit
Gedecke, Speisekarte und Personal lassen sich aus einer CSV- oder Excel-Datei importieren oder von Hand eintragen.
Mitgedacht

Die kleinen Dinge, für dich erledigt.

So funktioniert's

In drei Schritten zu
deinem ersten Briefing.

📤
Daten hochladen
Importiere frühere Gedecke aus einer CSV- oder Excel-Datei oder trage sie ein. Speisekarte und Personal fügst du genauso hinzu.
🤖
Mise liest deine Zahlen
Jedes Briefing liest deine früheren Gedecke für diesen Tag und diese Schicht, deine Speisekarte, dein Personal und vorhandene Verkaufsdaten und sucht dann Wetter und Veranstaltungen vor Ort für das Datum.
📋
Dein Service-Briefing erhalten
Fordere das Briefing vor einem Service an: Gedecke, Personalplan, Portionen pro Gericht und die Kosten. Jedes Briefing zieht eine Prognose von deinem Guthaben ab.
Entwickelt für

Jede Art von
professioneller Küche.

🍽️
Fine Dining
🍺
Pub-Küchen
🏨
Hotel F&B
🍕
Casual Dining
📍
Mehrere Standorte
Preise

Nach Verbrauch zahlen,
kein Abo.

Guthaben-Pakete laufen nie ab. Zahle nur, was du nutzt.

Starter
$29
einmalig
10 Prognosen
2,90 $ pro Briefing
Jetzt starten
Growth
$59
einmalig
25 Prognosen
2,36 $ pro Briefing
Jetzt starten
Pro
$109
einmalig
60 Prognosen
1,82 $ pro Briefing
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Verdiene mit Mise.

Teilen Sie Mise mit anderen Restaurants. Sie beide erhalten 5 Bonus-Prognosecredits, wenn sie Growth oder Pro kaufen.

Jetzt empfehlen →
1
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Senden Sie Ihren persönlichen Empfehlungslink an eine andere Restaurantinhaberin oder einen Küchenchef.
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Sie registrieren sich
Sie erstellen über Ihren Link ein Mise-Konto. Die Anmeldung ist kostenlos.
3
Sie beide profitieren
Beim Kauf von Growth oder Pro erhalten Sie beide je 5 Bonus-Prognosecredits.

Bonus-Credits werden gutgeschrieben, wenn Ihre Empfehlung einen Growth- ($59) oder Pro-Tarif ($109) kauft. Käufe des Starter-Tarifs qualifizieren sich nicht. Jede Empfehlung kann nur einmal belohnt werden. Credits verfallen nie.

Dein nächster Service,
bereits geplant.

Angetrieben von Perplexity + Claude.

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Pakete sind Einmalzahlungen. Nichts verlängert sich.

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