Inteligencia artificial para restaurantes

Mise
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Mise
Inteligencia artificial para restaurantes
Inteligencia artificial para restaurantes

Tu cocina,
gestionada con total confianza.|

Mise analiza tu historial de cubiertos, tu equipo, tu carta, y genera un briefing de servicio completo antes de la primera comanda. Hecho para cocinas en activo.

Perplexity+Claude
Briefing Cena Sábado
Briefing de servicio · Turno de cena
Ejemplo
CONF ALTA
Cubiertos previstos
187
↑ 12% vs el sábado pasado
Facturación prevista$9,340
Coste de materia prima31%
Coste de personal28%
Nota del chef
Casa llena esta noche. Queda poco salmón, prepara 12 más. Dos en la parrilla, uno en el pase. Atención al pico de las 20:00.
Sous chef ×1Parrilla ×2Prep ×2Recepción ×1
Hecho paraRestaurantes independientesCocinas de pubHosteleria F&BAlta cocinaCocina informalGrupos multisede
Que hace Mise

Lo que tu jefe de cocina
necesita saber antes de cada servicio.

Cubiertos, equipo, prep y costes del próximo servicio, en un solo briefing.

🔮
Previsiones de servicio
Cubiertos previstos, ingresos, coste de comida y coste de personal para un servicio, con un nivel de confianza: bajo, medio o alto.
👥
Planes de equipo
Cuántas personas necesita cada puesto, qué cubre cada una y cuándo mandarlas a casa, según los cubiertos que prevé el briefing.
🍽️
Raciones por plato
Con historial de ventas, el briefing dice cuántas raciones de cada plato esperar, según lo vendido el mismo día y turno.
📈
Un cuadrante con su coste
Asigna los turnos de la semana. El cuadrante suma el coste de personal y, con los briefings de esa semana, su parte de los ingresos previstos.
📁
Soporte multisede
Lleva más de una cocina desde una sola cuenta. Cada local guarda sus propios cubiertos, carta, equipo y briefings.
⚡
Trae tus hojas de cálculo
Cubiertos, carta y equipo se importan desde un archivo CSV o Excel, o puedes escribirlos a mano.
Pensado para ti

Los pequeños detalles, resueltos por ti.

Como funciona

Tres pasos para
tu primer briefing.

📤
Sube tus datos
Importa tus cubiertos pasados desde un archivo CSV o Excel, o escríbelos. Añade tu carta y tu equipo de la misma forma.
🤖
Mise lee tu historial
Cada briefing lee tus cubiertos pasados de ese día y turno, tu carta, tu equipo y el historial de ventas que tengas, y luego busca el tiempo y los eventos locales de esa fecha.
📋
Recibe tu briefing
Pide el briefing antes de un servicio: cubiertos, plan de personal, raciones por plato y costes. Un crédito cada uno.
Hecho para

Todo tipo de
cocinas profesionales.

🍽️
Alta cocina
🍺
Cocinas de pub
🏨
Hosteleria F&B
🍕
Cocina informal
📍
Multisede
Precios

Paga por uso,
sin suscripción.

Los packs de créditos no caducan. Paga solo por lo que usas.

Starter
$29
pago único
10 previsiones
2,90 US$ por briefing
Empezar
Growth
$59
pago único
25 previsiones
2,36 US$ por briefing
Empezar
Pro
$109
pago único
60 previsiones
1,82 US$ por briefing
Obtener Pro
Recomienda y gana
Gana con Mise.

Comparte Mise con otros restaurantes. Ambos ganáis 5 créditos de previsión extra cuando compren Growth o Pro.

Empieza a recomendar →
1
Comparte tu enlace
Envía tu enlace de recomendación único a otro propietario de restaurante o chef.
2
Se registran
Crean una cuenta de Mise con tu enlace. Registrarse es gratis.
3
Ganáis los dos
Cuando compren Growth o Pro, cada uno recibe 5 créditos de previsión extra.

Los créditos extra se otorgan cuando tu recomendado compra un plan Growth ($59) o Pro ($109). Las compras del plan Starter no cuentan. Cada recomendación solo se recompensa una vez. Los créditos nunca caducan.

Tu próximo servicio,
ya planificado.

Con la tecnología de Perplexity + Claude.

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Los packs se pagan una sola vez. Nada se renueva.

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