Intelligence artificielle pour la restauration

Mise
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Mise
Intelligence artificielle pour la restauration
Intelligence artificielle pour la restauration

Votre cuisine,
pilotee avec une confiance absolue.|

Mise analyse votre historique de couverts, votre équipe, votre carte, et génère un briefing de service complet avant la première commande. Conçu pour les cuisines en activité.

Perplexity+Claude
Briefing Dîner Samedi
Briefing de service · Service du soir
Exemple
CONF ELEVEE
Couverts prévus
187
↑ 12% vs samedi dernier
Chiffre d'affaires prévu$9,340
Coût matière31%
Coût personnel28%
Note du chef
Salle comble ce soir. Le saumon s'épuise, préparez 12 portions de plus. Deux au grill, un au passe. Attention au rush de 20 h.
Second ×1Grill ×2Prep ×2Accueil ×1
Conçu pourRestaurants independantsCuisines de pubHotellerie F&BGastronomieRestauration decontracteeGroupes multi-sites
Ce que fait Mise

Ce que votre chef de cuisine
doit savoir avant chaque service.

Couverts, brigade, prep et coûts du prochain service, dans un seul briefing.

🔮
Prévisions de service
Couverts prévus, chiffre d'affaires, coût matière et coût du personnel pour un service, avec un niveau de confiance : faible, moyen ou élevé.
👥
Plans de brigade
Un effectif pour chaque poste, ce que chacun couvre et quand le libérer, d'après les couverts que prévoit le briefing.
🍽️
Portions par plat
Avec un historique des ventes, le briefing indique combien de portions de chaque plat prévoir, d'après les ventes du même jour et du même service.
📈
Un planning avec son coût
Attribuez les services de la semaine. Le planning additionne le coût du personnel et, avec les briefings de la semaine, sa part du chiffre d'affaires prévu.
📁
Support multi-établissements
Gérez plusieurs cuisines depuis un seul compte. Chaque établissement garde ses propres couverts, carte, équipe et briefings.
⚡
Apportez vos tableurs
Couverts, carte et équipe s'importent depuis un fichier CSV ou Excel, ou se saisissent à la main.
Pensé pour vous

Les petites choses, faites pour vous.

Comment ca marche

Trois étapes vers
votre premier briefing.

📤
Importez vos données
Importez vos couverts passés depuis un fichier CSV ou Excel, ou saisissez-les. Ajoutez votre carte et votre équipe de la même façon.
🤖
Mise lit votre historique
Chaque briefing lit vos couverts passés pour ce jour et ce service, votre carte, votre équipe et votre historique de ventes s'il existe, puis cherche la météo et les événements locaux à cette date.
📋
Recevez votre briefing
Demandez le briefing avant un service : couverts, plan du personnel, portions par plat et coûts. Un crédit chacun.
Conçu pour

Tous les types de
cuisines professionnelles.

🍽️
Gastronomie
🍺
Cuisines de pub
🏨
Hotellerie F&B
🍕
Restauration decontractee
📍
Multi-sites
Tarifs

Payez a l'usage,
sans abonnement.

Les packs de crédits n'expirent jamais. Payez uniquement ce que vous utilisez.

Starter
$29
paiement unique
10 prévisions
2,90 $US le briefing
Commencer
Growth
$59
paiement unique
25 prévisions
2,36 $US le briefing
Commencer
Pro
$109
paiement unique
60 prévisions
1,82 $US le briefing
Passer au Pro
Parrainez et gagnez
Gagnez avec Mise.

Partagez Mise avec d'autres restaurants. Vous gagnez tous les deux 5 crédits de prévision bonus lorsqu'ils achètent Growth ou Pro.

Commencer à parrainer →
1
Partagez votre lien
Envoyez votre lien de parrainage unique à un autre restaurateur ou chef.
2
Ils s'inscrivent
Ils créent un compte Mise via votre lien. L'inscription est gratuite.
3
Vous gagnez tous les deux
Lorsqu'ils achètent Growth ou Pro, vous recevez chacun 5 crédits de prévision bonus.

Les crédits bonus sont attribués lorsque votre filleul achète une formule Growth (59 $) ou Pro (109 $). Les achats de la formule Starter ne sont pas éligibles. Chaque parrainage ne peut être récompensé qu'une seule fois. Les crédits n'expirent jamais.

Votre prochain service,
déjà planifie.

Propulsé par Perplexity + Claude.

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Les packs se paient une seule fois. Rien ne se renouvelle.

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