AI 레스토랑 인텔리전스

Mise
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당신의 주방을,
완벽한 확신으로 운영하세요.|

Mise는 과거 커버 이력, 직원 구성, 메뉴를 분석하여 첫 주문이 들어오기 전에 완벽한 서비스 브리핑을 생성합니다. 현장 주방을 위해 만들어졌습니다.

Perplexity+Claude
토요일 디너 브리핑
서비스 브리핑 · 디너 교대
예시
높은 신뢰도
예측 커버 수
187
↑ 지난 토요일 대비 12% 증가
예상 매출$9,340
식재료 원가31%
인건비28%
셰프 메모
오늘 밤 만석. 연어가 부족하니 12인분 추가 준비. 그릴 2명, 패스 1명. 오후 8시 러시 주의.
수셰프 ×1그릴 ×2준비 ×2호스트 ×1
대상독립 레스토랑펍 키친호텔 F&B파인 다이닝캐주얼 다이닝다점포 그룹
Mise의 기능

주방 매니저가 알아야 할 것을,
매 서비스 전에.

다음 서비스의 커버 수, 직원, 준비, 비용을 하나의 브리핑에.

🔮
서비스 예측
한 번의 서비스에 대한 예측 커버 수, 매출, 식재료비, 인건비. 신뢰도(낮음, 보통, 높음)도 함께 표시합니다.
👥
직원 배치
포지션별 인원, 각자 맡을 일, 퇴근시킬 시간을 브리핑이 예측한 커버 수에 맞춰 정합니다.
🍽️
메뉴별 예상 판매량
판매 기록이 있으면, 같은 요일과 같은 시프트의 판매량을 바탕으로 메뉴별로 몇 인분이 나갈지 브리핑이 알려 줍니다.
📈
비용이 보이는 근무표
한 주의 시프트를 배정하세요. 근무표가 인건비를 합산하고, 그 주의 브리핑이 있으면 예상 매출 대비 비율도 보여 줍니다.
📁
다점포 지원
한 계정으로 여러 주방을 운영하세요. 매장마다 커버 수, 메뉴, 직원, 브리핑이 따로 보관됩니다.
⚡
쓰던 스프레드시트 그대로
커버 수, 메뉴, 직원은 각각 CSV 또는 Excel 파일로 가져오거나 직접 입력할 수 있습니다.
세심하게

작은 것까지, 대신 챙겨 드립니다.

작동 방식

세 단계로
첫 브리핑까지.

📤
데이터 업로드
지난 커버 수를 CSV 또는 Excel 파일로 가져오거나 직접 입력하세요. 메뉴와 직원도 같은 방법으로 추가합니다.
🤖
Mise가 기록을 읽습니다
브리핑마다 같은 요일과 시프트의 지난 커버 수, 메뉴, 직원, 판매 기록(있다면)을 읽은 뒤, 그 날짜의 날씨와 주변 행사를 검색합니다.
📋
서비스 브리핑 받기
서비스 전에 브리핑을 요청하세요. 커버 수, 인력 계획, 메뉴별 예상 판매량, 비용까지. 한 건에 1크레딧입니다.
대상 업종

모든 종류의
현장 주방.

🍽️
파인 다이닝
🍺
펍 키친
🏨
호텔 F&B
🍕
캐주얼 다이닝
📍
다점포
요금제

건별 결제,
구독 없음.

크레딧 팩은 만료되지 않습니다. 사용한 만큼만 지불하세요.

스타터
$29
일회성
예측 10회
브리핑당 US$2.90
시작하기
그로스
$59
일회성
예측 25회
브리핑당 US$2.36
시작하기
프로
$109
일회성
예측 60회
브리핑당 US$1.82
프로 선택
추천하고 받기
Mise로 크레딧 받기.

다른 레스토랑에 Mise를 추천해 보세요. 상대방이 Growth 또는 Pro를 구매하면 두 분 모두 보너스 예측 크레딧 5개를 받습니다.

추천 시작하기 →
1
링크 공유하기
나만의 추천 링크를 다른 레스토랑 사장님이나 셰프에게 보내세요.
2
상대방이 가입
상대방이 내 링크로 Mise 계정을 만듭니다. 가입은 무료입니다.
3
두 분 모두 적립
상대방이 Growth 또는 Pro를 구매하면 각각 보너스 예측 크레딧 5개를 받습니다.

보너스 크레딧은 추천받은 분이 Growth($59) 또는 Pro($109) 플랜을 구매할 때 지급됩니다. Starter 플랜 구매는 대상이 아닙니다. 추천 1건당 한 번만 지급됩니다. 크레딧은 만료되지 않습니다.

다음 서비스,
이미 준비 완료.

Perplexity + Claude 기반.

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팩은 한 번만 결제합니다. 자동 갱신은 없습니다.

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